กำเนิดเครื่องดื่มมอลต์สะกิด

กำเนิดเครื่องดื่มมอลต์สะกิด  

มาถึงตรงนี้แล้วน่าพอจะสรุปได้ว่า ถ้าเราจะไม่พูดกันถึงนมนั้นก็เครื่องดื่ม “มอลต์สกัด” อย่าง “โอวัลติน” นี่แหละครับที่ดูมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

ดังนั้นก่อนจบถ้าเราไม่พูดถึง “ประวัติความเป็นมา” ของโอวัลติน (ตามที่ได้จั่วหัวเรื่องไว้)
ซะบ้างเลย ผมก็ว่ามันจะยังไงๆ อยู่นะครับ

คืออย่างน้อยก็ให้อยากให้รู้ไว้ว่า เครื่องดื่มอันเก่าแก่นี้เกิดและโตมาจากสวิตเซอร์แลนด์ เมื่อปีค.ศ. 1904 
โน่นแนะครับ โดยเริ่มแรกเดิมทีนั้น
เขาใช้ชื่อว่า “ovomaltine” ที่มาจากคำว่า “ovum”แปลว่า ไข่ ในภาษาละติน และ “malt” ซึ่งใช้เป็นส่วนผสม
หลัก
และต่อมาถูกแผลงคำไปเรื่อยๆ
จนเมื่อนำออกขายนอกสวิตเซอร์แลนด์ ชื่อกลับถูกเรียกเป็น ovaltine มาจนกระทั่งทุกวันนี้ในที่สุด

เรื่องของเรื่องก็เป็นผลพวงมาจากความบังเอิญของดร.อัลเบิร์ต วันเดอร์
(ลูกชายเจ้าของบริษัทวันเดอร์ เอจี บริษัทย่อยของทไวนนิงส์)
ที่พยายามหาทางค้นคว้าหาสารอาหารที่มีความครบถ้วน เพื่อมารักษาอาการของคนไข้ที่กินอะไรไม่ค่อยจะลง โดยทดลองนำ
ไข่
มอลต์ (ทำมาจากข้าวบาร์เลย์)
และโกโก้ มาผสมกันเพื่อให้คนไข้ดื่ม ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะได้ผลออกมาดีเกินคาด  ต่อมาจึงพัฒนาต่อยอดจนกลายเป็น
“โอวัลติน” อย่างที่พวกเรารู้จักกันดีนี่แหละครับ

สำหรับในบ้านเรามีโรงงานผลิต “โอวัลติน” ถือว่าใหญ่ที่สุดในโลก (ตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ ในลิขสิทธิ์ของ
ABF (Associated British Foods Plc) เป็นของ “บริษัท เอ เอฟ ประเทศไทย จำกัด”

ท้ายสุดจึงน่ารวมความได้ว่าเครื่องดื่มก็มีความสำคัญไม่น้อยกว่าอาหารที่เรารับประทานเข้าไปเหมือนกัน
ดังนั้นการเลือกเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็มีส่วนเสริมช่วยทำให้ร่างกาย
ได้รับประโยชน์เพิ่มขึ้นอีกทางหนึ่งด้วยเช่นกันนะครับ

.